日本の良さ

もう1週間後には12月になりますね。

アメリカ大統領選挙も終わり、あの兵庫県知事も変わりました。

色々あった2024年ですが残り1ヵ月余りとなりましたね。

とにかく暑かった夏が過ぎてもそこまで寒くならず今では過ごしやすい時期。

まだ冬到来といった感じもありません。

台風も本州自体はさほど影響があるものがなかったのは幸いです。

12月と言えば忘年会ですが今年も大人数というよりは仲の良い数人が多いそうですね。

今日は1124＝イイニホンショクとの語呂合わせから和食の日となっているそう。

私も年を重ねるごとに肉より魚となってきました。

魚でも寿司とか刺身よりも煮物や焼き物が好みです。

ぶりの煮つけやカマ焼きなんてもう最高ですね。

またサンマは今年比較的安いので1食2匹頂いています。

昔、大衆食堂のおばちゃんに綺麗に食べるね！と褒めらたことがあります。

頭しか残りませんから。

和食といえば魚だけではありませんね。

一汁三菜を基本とする日本の食事スタイルは理想的な栄養バランスと言われているそう。

『うま味』をうまく使うことによって動物性油脂の少ない食生活を実現。

日本人の長寿や肥満防止にも役立っているそうです。

ただ和食は塩分過多気味になるとの指摘もあるそうです。

塩分過多の要因となる代表的なものが漬物や干物。

水分量を減らして塩分濃度を高くすることで保存性を高めるという先人の知恵ですね。

それらの加工食品ですが、塩分の過剰摂取にもなるそう。

カルシウム不足にもなりやすいそうですが乳製品をうまくミックスすればバランスが取れるそう。

この『和食の日』はユネスコ無形文化遺産に登録されたのを記念して制定されたそうです。

2025年4月13日から大阪万博が始まります。

すでに半年を切っていますが大阪市内の子供には優遇があるそうです。

申請日時点で大阪市内に居住している4歳～17歳までの子供に夏休み期間中、何回でも入場できる夏パスをプレゼントするそう。

大阪市だけかと思っていましたが大阪の各市がやるみたいですね。

確かに大阪市内在中だけにしたら不平不満がでますよね。

詳しくはお住まいの市町村でお調べください。

正直、万博ではなくUSJの夏パスがあれば子供はもっと喜ぶのでしょうね・・。

もしUSJ並みに多くの子供が連日、万博に溢れるようならある意味、成功かも知れません。

先月の衆議院選挙で維新の会は大阪全勝でした。

吉村さんも代表選に出るようですし、万博の成功が日本の良さだけでなく維新の会に勢いをつければいいですね。

私は維新の会には入れていませんでしたが・・。